山东科晨电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

保鲜展示柜内存放的食品数量要适当

保鲜展示柜内存放的食品数量要适当 ,一般食品体积为保鲜柜容积80 % ，食品间稍有空隙，有利于冷气流动和温度均匀，存放食品过多，会造成保鲜柜开、停机间隙时间缩短，增加耗电量。同时也不要长时间或频繁地开启保鲜柜门，使耗电量上升。冠威制冷设备厂生产的每一件冠威产品都是值得信赖和自豪的。我们将用全部的智慧和心力，确保您的利益得到高的尊重。

海鲜注意事项！

1.先冷冻，然后倒入一些淡盐水。吃饭时，多喝点醋，慢慢咀嚼。唾液中的酶可以减缓过敏原在胃肠道的吸收。

对于肠道功能不佳的人，不要贪吃新鲜食物，吃之前要煮熟。

3.海鲜不适合喝啤酒。吃海鲜时喝大量的啤酒会产生过多的尿酸，这会在关节处形成尿酸晶体。

4.避免吃海鲜和一些水果。海鲜中的钙与单宁酸结合形成一种新的难消化物质。富含单宁酸的水果包括柿子、葡萄、石榴、山楂、绿色水果等。

5.虾不应该和一起吃。通常对人体无害的虾在的作用下会变成有毒的

3. 由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。

4. 一般70 % 的冰，30 % 的水比较合适。

冰台打底

1. 对冰台进行清洁。

2. 把冰车中的冰铲到台面上。

3. 使用冰台制作工具，如塑料锤或塑料板将冰充分摊开，用冰锤夯实碎冰，形成较坚固的冰层。要求用力均匀，使冰层表面平整，确保整个冰层厚度在10～12厘米，注意边角是否结实到位。

4. 在冰台后侧均匀缓慢地撒入3 % 的冰盐水，以减缓冰融化速度。