 | 适合不容易制备的薄、小、软质面条、波浪状的泡面，测试剪切功(Work of Shear)，或者爆米花类..等非均匀性样品的松脆口感(crispiness)。 |
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透过磁性吸铁快速安装多环探头配件，依照样品需求可选择一环至三环的圆形切刀，灵活搭配适当容器，可进行样品批量测试。This attachment allows bulk firmness testing of thin, brittle, wavy or irregular noodles which can otherwise not be tested in single/multiple strａnd noodle methods.
| 适合不容易制备的薄、小、软质面条、波浪状的泡面，测试剪切功(Work of Shear)，或者爆米花类..等非均匀性样品的松脆口感(crispiness)。 |
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