山东科晨电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

党明实际上代表了改革餐饮业的一种尝试。过去，餐厅的厨房都设在后台，客人在餐厅用餐时看不到厨房(或手术室)。但是现在，为了增加与顾客的亲和力和亲密度，许多酒店已经设立了开放式手术室，客人和厨师就在附近，随时准备工作。

在过去，食谱是写出来的。点菜时，只知道名字，但顾客不知道菜肴的成品。例如，如果你点的是肉丝和芹菜，这很容易理解，但是如果菜单上有一个叫莲花仙子的菜，就很难理解了。后来，一个有照片的菜单出现了，解决了这个问题。上面有成品盘子的照片，一目了然。目前，在点餐柜、风幕柜和熟食柜中有一种显示实际菜单的方式。顾客可以亲眼看到他们做的菜。这是名称菜单。

农贸市场和超市经常看到鲜虾卖冰！事实上，没有必要买虾，不管是活虾还是冻虾，但是很少可能买到真正的冻虾。让我们先来谈谈活虾。活虾通常更贵，这很容易理解。生海鲜肯定更贵！如果活虾在运输和临时养殖过程中死亡，虾将被碎冰保鲜。价格基本上是活虾的一半。这种新鲜的冷冻虾值得买。毕竟，它刚刚死亡，它的质量和味道几乎和活虾一样。价格只有活虾的一半。如果你找到了，那就是便宜货！

如果冷冻虾解冻后作为冷冻鲜虾出售(事实上，经常如此)，那么你必须睁大眼睛。

产品介绍：

1、工作环境：32摄氏度，65%湿度；

2、高密度环保隔热层，节能省电；

3、环保无氟制冷剂R134a；

4、内外箱体使用201无磁不锈钢板材；

5、节能压缩机，智能数字温度控制器；

6、全铜管冷凝、蒸发盘管设计；

7、8mm钢化玻璃围栏，防护展示一体；

8、高度可调的不锈钢脚；9、蓝光喷雾冰台让你的食材更有魅力；