山东科晨电器有限公司主营:制冷设备,厨房设备,商用电器,商用冰柜等
如何利用熟食柜进行卤味熟食保鲜:
卤味卤菜熟食因其制作简单方便,而且美味可口,近来深受人们的喜爱;卤菜卤味因其早已煮熟,所以冷藏保鲜成为至关重要的工作,只有妥善的对卤味卤菜熟食进行冷藏保鲜,才能保证卤菜经久不坏,才能保证卤菜的风味不受影响。科晨电器生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜,点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。科晨电器生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。
保鲜柜内存放的食品数量要适当 ,一般食品体积为保鲜柜容积80%,食品间稍有空隙,有利于冷气流动和温度均匀,存放食品过多,会造成保鲜柜开、停机间隙时间缩短,增加耗电量。同时也不要长时间或频繁地开启保鲜柜门,使耗电量上升。
山东科晨电器有限公司位于山东省博兴县兴福镇工业园,我厂集科、工、贸为一体,拥有一批中、设计人员;拥有的生产设备、采用先进的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式,加上一线生产技术工人严格的培训,确保生产的每一台产品高品质。
熟食柜的使用说明
控制面板
功能介绍:
2.消毒开关:控制消毒灯电源的开/关。
消毒时不要直视灯管,以防辐射损伤。不要让紫外线光源直接照射人,以防止皮肤红斑。一般来说,室温20~ 40℃是紫外线消毒的适宜温度。在此温度范围内,紫外线辐射强度大且稳定,可达到理想的消毒效果。
使用灯管前,用75%酒精棉球擦拭。使用时每两周擦拭一次。当发现灯管表面有灰尘和油渍时,应随时擦拭,保持灯管清洁透明,以免影响紫外线的穿透力和辐射强度。
请勿使用杀菌灯作为照明灯。
消毒应适度,不建议长时间打开紫外线灯。
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