山东科晨电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

如何利用熟食柜进行卤味熟食保鲜：

卤味卤菜熟食因其制作简单方便，而且美味可口，近来深受人们的喜爱；卤菜卤味因其早已煮熟，所以冷藏保鲜成为至关重要的工作，只有妥善的对卤味卤菜熟食进行冷藏保鲜，才能保证卤菜经久不坏，才能保证卤菜的风味不受影响。科晨电器生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜，点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。科晨电器生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。

保鲜柜内存放的食品数量要适当 ,一般食品体积为保鲜柜容积80%，食品间稍有空隙，有利于冷气流动和温度均匀，存放食品过多，会造成保鲜柜开、停机间隙时间缩短，增加耗电量。同时也不要长时间或频繁地开启保鲜柜门，使耗电量上升。

山东科晨电器有限公司位于山东省博兴县兴福镇工业园，我厂集科、工、贸为一体，拥有一批中、设计人员；拥有的生产设备、采用先进的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式，加上一线生产技术工人严格的培训，确保生产的每一台产品高品质。

熟食柜的使用说明

控制面板

功能介绍:

2.消毒开关:控制消毒灯电源的开/关。

消毒时不要直视灯管，以防辐射损伤。不要让紫外线光源直接照射人，以防止皮肤红斑。一般来说，室温20~ 40℃是紫外线消毒的适宜温度。在此温度范围内，紫外线辐射强度大且稳定，可达到理想的消毒效果。

使用灯管前，用75%酒精棉球擦拭。使用时每两周擦拭一次。当发现灯管表面有灰尘和油渍时，应随时擦拭，保持灯管清洁透明，以免影响紫外线的穿透力和辐射强度。

请勿使用杀菌灯作为照明灯。

消毒应适度，不建议长时间打开紫外线灯。