山东科晨电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

熟食保鲜技术

一般来说，烘烤和油炸的食品只能放在电气柜里，温度一般为40-50度。不要把它放在热水柜里，因为蒸汽会使货物变软。盐水和红烧可以放入热柜或放入25-30度的水热柜。冷混合物通常放在0-5度的冰箱里。面食通常放在温度约为20度的排水热柜中。肉类区的冰箱温度为0-5度。

经营熟食店时，必须注意:

放置熟食的地方和出售熟食的地方必须干净整洁。首先必须留下好印象。

熟食卖得更好，也就是说，它能让顾客想买它。

在出售熟食的地方，光线应该尽可能柔和和温暖，这将大大增加熟食的销售量。就像卖蔬菜的地方经常使用绿灯一样。

熟食味道很好。只要它用于餐饮业，味道一定很重要。只有当味道好的时候，才会有更多的人买它。

熟食柜的使用说明

安置环境

本产品是专为室内使用而设计的。请务必将产品安装在室内使用。

请将产品放置在平坦坚实的地面上(如果产品的4英尺因地面和其他原因不平坦，请务必使用合适的物品垫来稳定它)，并移除所有包装组件以降低噪音和振动。

请不要在装有气体和其他气体的环境中使用，以免发生事故。

安装前，请确认是否有物体从高处坠落的可能性。

为确保产品的制冷性能，请将产品安装在通风良好的地方，并在机器周围留出20厘米以上的空间，以利于产品:的散热，产品顶部不得放置重物。

我们在外面遇到了很多卖鸭脖的商店，比如的风味，鲜艳的颜色，友好的鸭子等等。他们卖的鸭脖子实际上就是我们通常所说的腌制熟食。鸭脖可能是的。这是因为鸭子的脖子有一个被啃过的头。其中，我更喜欢味道甜辣的友好型鸭脖，可以说是美味可口，回味无穷。

如果配料是卤味的精髓，那么汤料就是卤味的灵魂。一个好的汤底直接决定了食物的味道，而一个好的汤底只能用好的辅料来煮。

胡椒:这是任何一道菜都必须有的味道。现在所谓的“无辣味不令人愉快"足以表明人们对辣味的喜爱。