次亚磷酸钠是一种无机盐，化学式为NaH2PO2，单斜晶系结晶或有珍珠光泽的晶体或白色结晶性粉末。易溶于水、乙醇、甘油；微溶于氨、氨水；不溶于。
化学镀剂，对于使用电镀工艺无法进镀层的大型设备和细小物件、要求精度较高且具有凹凸纹复杂的外形物体、深孔内壁、要求较高的表面硬度和耐磨性的物体；或塑料、陶瓷、玻璃石英等非金属材料的表面金属化，使用本产品均可获得致密、均匀镍、铬镀层，并比电镀更为牢固。广泛用于电子，航空，机械，石油等行业。
保鲜及抑菌作用，对水果、蔬菜、切花物质保鲜；对于肉类、家禽和鱼类具有防腐保存作用；还可作为食品添加剂使用。制备各种工业防腐剂及油田阻垢剂，食品工业锅炉水添加剂，从各种化学镀的废水中回收各种金属并除去氯化物和氰酸盐。
催化剂、稳定剂，制备聚酰胺高分子聚酰物，加快化学反应；并可作为化学反应的稳定剂，机械纸浆的漂白，过氧化物的稳定剂
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