季花鱼 供应桂花鱼苗 桂花鱼苗鱼场直售

鳜通常雄鱼1～2龄，雌鱼2～3龄性成熟，成熟最小型雄鱼为190毫米，160克，雌鱼为200毫米，160克。鳜的怀卵量与年龄和个体大小有关，一般2～3龄的鳜鱼怀卵量，固城湖～32万粒，洪泽湖～万粒，洪湖～万粒，黑龙江～万粒。成熟雌鳜卵巢以Ⅲ期越冬，一直持续到4月份转入Ⅳ期。梁子湖的鳜鱼，各月平均成熟系数的周年变化是～，在4月和5月份里，卵巢已发育到Ⅳ期或Ⅳ期末，此时成熟系数达。6～7月份是鳜鱼产卵盛期，成熟系数显著下降，约为左右。从8月到11月，鳜处在产卵后的育肥期，卵巢由Ⅵ～Ⅱ期发育到Ⅲ期，其成熟系数为～。黑龙江鳜产卵期间性腺发育的成熟系数，雌鱼为～，平均8±，产卵后的成熟系数为7～，平均；雄鱼在产卵期的成熟系数为～，平均为±，繁殖后的成熟系数降为。

主要价值 鳜肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富（每100克鱼肉中含蛋白质19克、脂防2克、钾370毫克、磷230毫克、钙206毫克），早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥"，佐证了历来为人们所青睐。也深受现代消费者欢迎，是上等淡水食用鱼类之一。同时，鳜肉性平、味甘，有补气血、益牌胃之功能。因此，鳜具有重要经济价值。