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麻辣豆皮菜品介绍
麻辣豆皮[1]
麻辣豆皮：相信不少朋友都吃过麻辣刷豆皮但是外面的卫生实在不敢恭维，其实在家也能做出美味的麻辣豆皮，大家可以试试[1] 麻辣豆皮做法
麻辣豆皮食材
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量
辣椒适量 花椒适量 盐和鸡精适量[1]
麻辣豆皮流程
麻辣豆皮-制作流程图(7张)
1． 材料准备。2．豆皮用冷水浸泡。
3．十分钟后捞出，沥干水分。
4．依个人口味放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。
5．搅拌均匀，腌5分钟。
6．将豆皮横向平铺在案板上。
7．卷成豆卷。
8．压实、切段。
[1]
麻辣豆皮技巧提示
提示：三种粉料按一比一比一，这个根据个人口味。
参考资料
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