食品恒温恒湿箱专为食品行业保质期、配方稳定性检测打造，重庆康诚永生 SHH-SD-2TA 型号
食品恒温恒湿箱，制造执行标准为 GB/T 10586-2025，温湿度校准性能符合 JJF1101-2019 规范，设备基础温控湿控逻辑对标 GMP、ICH 相关环境模拟标准，可模拟食品仓储、商超货架、长途运输等不同温湿度工况，用于烘焙食品、坚果、休闲零食、功能性代餐等各类食品的老化、霉变、风味变化考察，辅助研发人员确定产品合理储存条件与保质期周期。
设备搭载完整的分级权限管理与审计追踪功能，适配食品生产企业质检部门标准化管控流程。管理员可根据岗位划分三级操作账户，食品取样操作人员仅可查看实时温湿度、调取历史数据，设备参数修改、报警阈值调整、系统通讯设置等操作仅开放给质量管控人员，避免实验人员随意改动模拟环境参数，造成测试数据失真。设备自动记录全部操作事件，包含账号登录、箱体开关门、参数修改、设备故障报警、数据导出等内容，每条记录附带精准时间戳，存储日志无法手动删除篡改，可通过 SD 卡导出长期归档，满足食品行业三方检测、市场监管核查的数据追溯要求。
数据存储采用多渠道并行备份方案，控制器内置大容量循环存储单元，采集频率可自主设置，一分钟一次的采集频次下可连续留存十年温湿度、运行参数、时间戳完整数据，断电后存储内容自动保存，不会丢失试验记录。设备提供多重数据导出途径，SD 卡离线拷贝、USB 外接存储导出、电脑在线实时采集同步使用，同时可选配微型打印机周期性打印纸质温湿度曲线，纸质单据可单独建档留存，电子、纸质双重备份避免单一存储载体损坏导致数据丢失。多台食品恒温恒湿箱可接入同一台管控电脑，单台电脑最多联动三十台同系列设备，依托配套 Sims 软件接入互联网，完成异地远程设备状态查看、参数调试，适合多研发实验室、多生产厂区同步开展食品稳定性测试的企业使用。
箱体采用双层门优化结构，内层透明玻璃门可直观观察食品样品外观、霉变、结块状态，取样观测时仅开启内层门，无需打开外层密封大门，大幅减少外部空气进入箱体造成的温湿度波动，保障模拟环境长期稳定；外层防护门配备双重机械锁具，防止无关人员随意开启箱体触碰试验样品，选配开关门日志功能后，每次开门动作同步录入审计追踪日志，完整记录样品接触全流程。整机风道循环系统经过低噪、低能耗优化，风机搭配隔音缓冲结构，长期连续运行噪音数值较低，不会干扰实验室样品感官评测、微生物检测等同步开展的实验工作，换热回路优化降低整机能耗，长期批量测试可减少实验室用电成本，前端高清触摸屏集中展示运行曲线、报警记录、历史数据，操作逻辑简单易懂，降低操作人员学习成本。
安全防护模块覆盖设备全部核心组件，独立超温保护实时管控箱内温度，超出预设安全区间自动切断加热回路，避免高温加速食品变质引发试验偏差；加湿系统配备水位感应装置，水箱缺水时自动停止加湿并触发本地提醒；制冷压缩机搭载过载保护电路，规避长期不间断制冷造成电机损坏。配套手机短信远程告警系统，整机断电、温湿度偏离设定区间、加湿缺水等故障发生时，系统自动向绑定的管理人员手机推送告警信息，多台食品恒温恒湿箱可统一绑定告警，便于运维人员快速处理设备异常，避免长时间偏离标准模拟环境导致食品测试失效。
设备配套标准化售后与合规服务，自设备验收完成当日起提供一年整机保修，终身提供上门维修、配件更换服务，厂家可输出全套标准化 IQ/OQ 验证方案文件，并安排技术人员现场协助完成验证执行，配套控制软件同步提供完整验证资料，助力食品企业完成质检体系核查相关准备工作。设备运行基础环境门槛较低，放置区域环境温度维持 5 至 35℃、环境相对湿度不超过 85% 即可稳定连续运行，具备多种容积规格可选，从小容量立式机型到大容积步入式腔体均可按需选用，适配小批量新品研发测试、大批量成品保质期同步考察等不同使用场景。
