大米包装机采用了的仪表测量和PLC控制技术，使产品具有称量精度高、包装速度快、运行稳定、可靠性高、操作简捷等特点。
大米包装机的工作原理：
物料由给料机构（三段弧形门）加入称量斗，控制器收到传感器的重量信号后，接预先设定的程序值进行控制，开始时进行快速（快加、中加、慢加同时）给料；
当重量>=（目标值-粗计值）时，停止快加信号输出，进入中速（中加，慢加同时）给料；当重量>=（目标值-精计量值）时，停止中加信号输出，进入慢速（慢加）给料；当重量>=（目标值-过冲量值）时，停止慢加信号输出，给料门关闭，定值衡称量完成。
夹袋信号输入后，称量斗卸料门自动开启，当重量<=零位设定值时，称量卸料门自动开启，当生量<=零位设定值时，称量时，称量斗卸料门自动关闭，物料袋自动松开落入输送带上，被送到缝包机处缝包后进入下一控制循环。
大米包装机的设备特点：
1、本机封口长度为600mm，材质采用食品级304不锈钢制作，厚度达到3mm，控制面板采用时间继电器控制，操作简单方便，根据不同的包装要求和不同的包装材质调节好时间，工作时只需按下真空室盖，即按自动序完成真空包装的全过程。
2、本机采用专用真空泵，真空度达到国家要求。
3、设备带有除水功能，可以有效的保护真空泵，延长设备的使用寿命。
4、线路系统密封，避免水分溅入电器系统，造成故障。
5、本机具有设计、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方法。
