南欧地区正遭遇数十年来最严重干旱，不但使意大利与西班牙部分地区谷物产量降到20多年来，也冲击橄榄与杏仁等其他作物。
西班牙谷类作物种植地区卡斯提亚-雷昂尤其受到干旱冲击，估计产量损失约60%至70%。
农民皮诺说：「今年简直是场灾难，就我回忆，自1992年来从没有一年像这样的。」
意大利杜兰小麦农夫托奇也指出，他位于托斯卡尼海岸附近的田地冬季就已遭遇干旱，且春季以来都没降雨。
虽然欧盟全体是小麦出口地区，但西、意仰赖自法国、英国与乌克兰等国进口小麦，预期2017-18年度西班牙软质小麦进口量将大增逾40%至560万公吨。
这场干旱也使欧盟小麦期货价格自6月初来大涨约6%。不过法国小麦今年预期丰收，有望确保欧盟内的供应无虞。
西、意两国也是橄榄油重要产地，然而橄榄产量预料将下滑，近年遭遇病虫害的意大利橄榄园尤受冲击。国际橄榄理事会指出，今年意国橄榄油产量预期锐减60%。另外，意国农民估计将因干旱损失逾10亿欧元。此外，西班牙杏仁与开心果等坚果产量也锐减，预期今年杏仁产量将减少23%。
一些人认为，气温渐升是长期趋势，威胁在当地农耕的可行性。一些科学家也指出，类似今年的热浪将愈来愈频繁出现，这也与人为的气候变迁有关。
