想要在乳品制造业中获得成功,效率是赖以为生的一切,故创新农业技术的发展变得越来越重要。一家位于爱尔兰都柏林的农业技术初创公司Cainthus开发了的人工智慧工具,目的是即时为酪农提供其牧场乳牛行为和舒适程度的深刻见解和管理建议,这对提高牛奶生产量、动物福利以及增加牧场盈利及永续性来说相当关键。
ALUS Behavior是一个透过摄影机拍摄影像数据并将其自动转换为动物行为管理建议的智慧工具,可以24小时监测乳牛各种如躺卧、吃饭和喝水等生理活动,确保它们能展现出正常的行为,捕获的影像数据会进行即时的分析处理,评估后的建议则可以透过软体于手机、平板电脑或PC萤幕等方便使用的装置上进行接收。Cainthus的研究人员表示,如果乳牛感到放松并展现出正常行为模式,将对其健康福利和牛奶产量的提升会产生直接影响,而根据研究论文显示每当乳牛休息一小时,其牛奶产量就会增加约1.7公斤,一般认为要使乳牛生产效益有效提升,其躺卧时间应以每天最少12小时为基准才有助于其产乳量和动物福利。
研究员更进一步表示,躺卧时间的监测能力是提高畜群生产率和确定内部潜在问题的关键,并且透过详尽的讯息分析,可以深入了解畜群活动历史趋势以及管理方针改变的实际影响程度,初版的ALUS Behavior仅提供了乳牛卧躺和出栏时间的分析建议,而在之后的版本中将更进一步提供进食、饮水和站立时间的完整评估,改良后的版本还将增加了另一个称为“乳牛舒适指数”的关键指标,可以用作分辨牛只是否跛行和整体动物福利的验证特征。在发表ALUS Behavior之前,Cainthus已推出了屡获殊荣的ALUS Nutrition智慧工具,透过该工具能让生产者建立其独特的饲料管理时间表或是创建新的饲料生产计划,来优化饲料管理和劳动效益。
Cainthus目前已于美国的几个主要牧场安装其所研发的智慧工具,可以追踪数千头乳牛的活动情形,期望提供准确、可靠、无偏见的即时讯息,对牧场状况提早进行干预,使生产者能够提高其管理畜群的精准度,进而提高效率,牧场生产效益和利润。