Price of heavy metal detector for food
食品重金属检测仪价格采用阳极溶出伏安法(ASV) 。此方法首先发明于19世纪二十年代，并于1959年为其发明者JaroslavHeyrovsky 赢得了诺贝尔化学奖。目前在欧美已取代传统的原子吸收方法大量应用于医药、生物和环境分析中；美国EPA等/机构已将其列为标准的检测方法。我国食品安全检测、水质检测等领域也把该检测方法列为国家标准方法之一，如GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》，GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》，GB/T 13896-1992《水质中铅的测定》等。
食品重金属检测仪价格提高食品安全检测力度，民以食为天，保证食品安全是保障人类生命安全的重要因素，乡村一些区域由于落后，不合格食品十分众多，乡村多是老年人，对假不合格食品的辨认能力缺乏，消费能力缺乏，因而保障乡村食品安全除了工商部门的冲击行动，更要从农人下手，向农人普及食品安全的重要性。
从食品安全方面考虑的重金属污染，目前 引人关注的是汞、镉、铅、铬，以及类金属砷等 有显著生物毒性的重金属。据研究，重金属污染 经食物链放大随食品进入人体后主要引起机体的 慢性损伤，进入人体的重金属要经过较长时间的 积累才会显示出毒性，因此往往不易被早期察 觉，很难在毒性发作前就引起足够的重视，从而 更加重了其危害性。
