配方秤（又称配料秤、配方配料秤）是一种按预设质量比例对多种物料进行自动称量与配料的智能衡器，广泛应用于食品、化工、制药、饲料、建材及新能源等行业。其核心在于"配方管理+精确称重+自动控制"三位一体。
工作原理： 称重传感器将物料重量转为电信号，经A/D转换后送入配料控制器。控制器根据预设配方，自动控制给料机构（如螺旋给料机、气动阀门、皮带秤等）进行快、慢两级加料，实时比较实际值与目标值，通过PID或模糊算法动态调节，使配料误差控制在±0.5%以内。配料完成后自动卸料进入混合工序。
系统组成： 硬件包括秤斗（料斗）、称重传感器、配料控制器、执行机构及触摸屏；软件支持多组配方存储（通常10～数十种）、扫码防错、数据自动记录与报表生成。现代配方秤集成RS-485、以太网、Wi-Fi等通讯接口，可对接ERP、MES系统实现全程追溯。
典型应用： 食品行业用于面粉、糖、油脂等烘焙配料；化工行业控制树脂、溶剂、颜料配比；制药行业确保原辅料精确投放以符合GMP要求；饲料行业实现谷物、预混料的自动计量。按结构可分为间隙式（多秤同时配料）和连续式（皮带秤动态给料），按计量方式有增量法（称重斗）和减量法（失重秤）等，企业可根据物料特性、精度需求和产能灵活选型。
