江西绿色生态 广丰马家柚 - 可溶性固形物的评价依据

T/JGE 0090-2024 江西绿色生态 广丰马家柚

范围
本文件规定了广丰马家柚产品申请“江西绿色生态”认证的评价要求。
本文件适用于广丰马家柚产品申请“江西绿色生态”认证评价活动。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
广丰马家柚 Guangfeng majia pummelo
原产于上饶市广丰区大南镇，果形高扁圆形，果皮较厚且松软易剥离，成熟后果皮黄色，白皮层浅红，果肉粉红色或枚红色，细嫩多汁、清甜低酸，种子数量在0粒～160粒的地方柚。
江西绿色生态广丰马家柚 Jiangxi Green Ecology—Guangfeng majia pummelo
符合“江西绿色生态”品牌评价通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价活动的广丰马家柚产品。

评价要求
基本要求
品种要求
栽培品种应选用丰江红柚。
产地要求
应符合 GB 5084、GB 15618 的要求。土壤类型为红黄壤土、紫色土，土壤质地为沙壤或壤土。土壤疏松、肥沃，有机质含量在1%以上，土层厚度60cm以上，土壤透气性好，地下水位在1m以下，pH值在5.5～6.5 之间。坡度5°～25°宜种植。
气候要求
年平均温度17℃～20℃，1月份平均温度≥5℃，温度≥-5℃。年日照1600h～2100h，≥10℃的年积温5200℃～5800℃以上，无霜期长。年降雨量1400mm～1800mm，空气相对湿度小于80%。
栽培技术
应符合 DB36/T 1057 的5.2规定。
农药使用应符合 NY/T 393 的规定，肥料使用应符合 NY/T 394 的要求。
采收
在正常的气候条件下，贮藏果应在10月下旬～11月上旬采收，鲜食果宜在11月中旬采收。果实以晴天、露水干后采摘为宜。
生产经营主体
按照 GB/T 20014.5 的规定进行生产管理的生产经营主体。
评价指标
分级
“江西绿色生态广丰马家柚”根据评价指标分为特级、一级。
评价指标
“江西绿色生态广丰马家柚”评价指标由一级指标和二级指标组成。一级指标是资源节约属性指标、环境保护属性指标、生态协同属性指标和质量属性指标，二级指标是一级指标的具体化。产品的评价细则、评价依据等内容见表1。




评价依据
理化指标
可溶性固形物(%) GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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