地理标志证明商标产品 闽侯橄榄 - 可溶性固形物的检验

T/MHGL 001-2021 地理标志证明商标产品 闽侯橄榄

范围
本文件规定了地理标志证明商标产品闽侯橄榄的生产地域范围、产地环境要求、品种、生产技术、质量要求、检验规则、标签标志、包装和贮运。
本文件适用于地理标志证明商标产品闽侯橄榄。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
闽侯橄榄 Minhou Chinese oIive
在闽侯县行政区域范围内，按 DB35/T 1344 规定的技术生产，产品质量符合本文件规定的橄榄(Canarium album (Lour.) Raeusch)。

生产地域范围
限于福建省闽侯县行政区域内(东经118°52'10"~119°25'31"，北纬25°47'35"~26° 36'28"之间)，包括白沙镇、鸿尾乡、竹岐乡、小箬乡、甘蔗街道、荆溪镇、上街镇、南通镇、南屿镇、祥谦镇、尚干镇、青口镇等11个乡镇和1个街道办事处。

产地环境要求
海拔
海拔在250m以下的平地、丘陵、沙洲地。
气候
产地区域年平均温度19.5°C，年平均降水1673.9mm，日照1959h，无霜期240d~320d，平原区年均相对湿度75%~80%。
土壤
土质为红壤、黄红壤、冲积土，土壤深厚，土质肥沃，有机质含量高，土壤pH值在5.5~6.5，临近江边或溪边更佳，通风条件良好，小气侯环境独特，且远离城市，污染少。

品种
包括惠圆橄榄系列、长营橄榄系列、檀香橄榄系列。

生产技术
应符合 DB35/T 1344 的规定。

质量要求
感官指标
感官指标应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。




检验方法
可溶性固形物/(g/100g) ≥7.0 NY/T 2637
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


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