DB13/T 2144-2014 地理标志产品 乐亭甜瓜

范围
本标准规定了乐亭甜瓜地理标志产品保护的范围、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的乐亭甜瓜。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
乐亭甜瓜
指产自于乐亭县现辖行政区域内，按照 DB13/T 2145-2014 生产的，果皮光滑，着色均匀，果皮薄，果皮果肉均为绿色，果型为阔梨形或圆形，口感脆甜的甜瓜。

地理标志产品保护范围
乐亭甜瓜的地理标志产品保护范围根据根据《地理标志产品保护规定》批准的地域范围，即河北省乐亭县所辖行政区域。见附录A。

要求
自然环境
年均日照不低于2550.2h，平均气温不低于10.7°C，降水量不低于610mm，无霜期不低于181d，土壤为中壤质、轻壤质、砂壤质，PH值6.5～7.5，其他环境要求应符合 GB/T 18407.1 的规定。
栽培技术
按 DB13/T 2145-2014 的规定进行。
产品质量要求
外观质量指标
应符合表1的规定。


理化指标
应符合表2的规定。


卫生指标
农药残留应符合 GB 2763-2014 中瓜果类水果的规定；其他有毒有害物质无机砷、铅、镉、总汞、氟、亚硝酸盐等指标应符合 GB/T 18406.1-2001 的规定。
净含量
净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

试验方法
理化指标
可溶性固形物
按 GB/T 10786 的相关规定进行。
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
总酸
按 GB/T 12456 的规定进行。
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定


京都电子KEM 台式数显折光仪 RA-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 手持式数显糖度计 BX-1
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=966
京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994