GB/T 9104-2022 工业硬脂酸试验方法

范围
本文件描述了工业硬脂酸的试验方法，包括碘值、皂化值、酸值、色泽、凝固点、水分、无机酸、灰分、组成的测定方法。
本文件适用于由动物油脂、植物油脂经水解后用压榨法或蒸馏法精制生产的工业用硬脂酸(主要成分为十八烷酸和十六烷酸)的测定。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
碘值 iodine value
100g硬脂酸试样所吸收的卤素。
注: 以相当量碘的克数表示。
皂化值 sapooification value
在规定的试验条件下，皂化1g硬脂酸试样所消耗的氢氧化钾毫克数
酸值 acid value
中和1g硬脂酸试样所消耗的氢氧化钾毫克数。
凝固点 freezing poiot
按规定程序，熔融硬脂酸冷却至熔点以下，凝固时的温度。

水分的测定
烘箱法(仲裁法)
仪器
恒温烘箱，可控温(105±1)°C。
称量瓶，50mL，低型。
干燥器，内置变色硅胶。
程序
称取10g试样(称准至0.001g)于已恒重的洁净称量瓶中，放入(105±1)°C恒温烘箱中，移开称量瓶盖烘2h，然后盖上盖，取出放入干燥器中冷却30min后称量。
结果计算
硬脂酸的水分(ω)以质量分数(%)表示，按公式(5)计算:

式中:
m₀一一试样的质量，单位为克(g)；
m₁一一干燥后试样的质量，单位为克(g)。
以两次测定结果的算术平均值表示至小数点后两位作为测定结果。
精密度
在重复性条件下获得的两次独立测试结果的差值不大于0.02%，以大于0.02%的情况不超过5%为前提。

卡尔·费休法(快速法)
按 GB/T 6283 规定进行。
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)


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