QB/T 4649-2014 甲基紫罗兰酮

范围
本标准规定了甲基紫罗兰酮的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以柠檬醛和丁酮为原料经化学反应制得的甲基紫罗兰酮的质量进行分析评价。

产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 5-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-4-戊烯-3-酮(α-甲基紫罗兰酮)；
5-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-4-戊烯-3-酮(β-甲基紫罗兰酮)；
5-(6,6-二甲基-2-亚甲基-1-环己基)-4-戊烯-3-酮(γ-甲基紫罗兰酮)。
CAS号: 127-42-4。
分子式: C₁₄H₂₂O。
结构式:

相对分子质量: 206.33。

产品分类
产品按甲基紫罗兰酮含量可分为以下两个规格:
一一一规格A: 含量不小于95.0%(α-、β-、γ-甲基紫罗兰酮之和)；
一一一规格B: 含量不小于80.0%(α-、β-、γ-甲基紫罗兰酮之和)，或含量不小于88.0%(图A.1中5个异构体总和)。

要求
甲基紫罗兰酮要求见表1。


试验方法
相对密度
按 GB/T 11540 的规定进行测定。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数
按 GB/T 14454.4 的规定进行测定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


京都电子KEM 数字式密度仪DA-640
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877
京都电子KEM 全自动折光仪RA-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884