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水果蒸馏酒生产线设备的结构组成

2026年03月31日 16:37:15      来源:工业之家 >> 进入该公司展台      阅读量:3

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  全套水果蒸馏酒生产线设备,根据客户生产工艺要求,设备主要包括前处理设备、果酒控温发酵设备、蒸馏设备、储酒设备、过滤设备、陈酿设备、自控设备、cip清洗设备、灌装设备等设备组成。
  前处理设备一般根据物料实际和客户实际要求我们配置提升机、分选设备、清洗(去农残)、沥干、破碎压榨、去核打浆、螺杆泵等设备组成。
  果酒控温发酵设备是果酒蒸馏酒生产设备核心,待发酵水果物料进入发酵罐,要进行酶解、补糖或不补、混合、控温发酵、尤其控温,非常重要。我公司研发果酒发酵罐,内胆外部焊接弥勒板或者盘带,通过制冷系统、给发酵罐降温,保持发酵恒温,采用远传PLC模块+温度传感器,精准保证发酵温度,实现发酵充分科学。
  果酒蒸馏设备也是制备蒸馏酒核心,一般我公司给客户配置为预热型带塔多功能蒸馏设备,可以实现一次蒸馏制备高度酒、也可以进行壶式蒸馏通过二次蒸馏、同时带预热,可以大大实现蒸馏过程中能源消耗,冷凝水通过制冷机组闭合循环系统实现循环利用,也可以解约水资源损耗。设备可以采用全自动控制系统,通过气动阀门,实现物料自动进料、自动加温蒸馏、自动循环、自动出酒工艺、大大解约了人力。
  尤其生产水果蒸馏酒,酒精度较高,厂房在设计上要符合蒸馏酒设计规范,进行防爆设计,避免后期出现安全隐患和事故,我公司制造水果蒸馏酒生产线设备,满足行业和国家相关行业规范要求,满足SC规范要求。
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