你有没有类似的经历：从机器里抽出一些润滑油，马上就被熏得倒退几步——采样瓶里的油散发出一种类似动物腐尸的刺鼻恶臭。你怎么看待这种情况？走开继续忙别的，把这个事情抛之脑后，还是能认识到油已经被污染了，需要再取一些油样进一步分析？

人的感官可以对油品的某些特征进行评估，如颜色、透明度、泡沫等等，其中也包括气味，而气味能有效地帮助我们判断出油品老化变质和润滑油受到了脏污。所以用鼻子闻闻润滑油应该成为您日常点检工作的一个部分，非常简单，在实际操作中，要注意这些事项：不要用鼻子直接对着瓶口闻，油样里可能含有有毒化学物质。正确的做法是：用手在瓶口上方（靠近瓶口）摆动，挥舞气流把气味送到鼻子。加热有时也有助于发现油品脏污和老化产生的副产物。

气味和原因：

氧化：酸味；刺鼻的臭鸡蛋味；类似变质的奶酪味。

部件烧坏（某处润滑不良）：烧焦味

滋生：腐肉味

机器高温运行：不会引起油品变味

油品脏污：某种化学物品的味道，比如溶剂味，制冷剂味，脱脂剂味，硫化氢味，汽油味，柴油味，煤油味，或者等等。

氨基酸：鱼腥味

硝基化合物：杏仁味（油里的成分和氮气发生了反应，会引起油变稠）

酯类（合成油）、酮类：芳香味

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