汽轮机油可适用于电力、大中型船舶以及其他工业蒸汽汽轮机、燃气轮机、水轮机组等。然，汽轮机油在蒸汽汽轮机和燃气汽轮机机组的作用都是相同的，主要起润滑、冷却和调速作用。

1、润滑作用

通过润滑油泵把汽轮机油输送到汽轮机组滑动轴承的主轴和轴瓦之间，在其间形成油楔起到流体润滑作用。此外，汽轮机油还要给齿轮箱和调速机构等运动摩擦部件提供润滑。

2、冷却散热作用

汽轮机组运行时，转速可达3000r/min，轴及润滑油的内摩擦会产生大量的热，而汽轮机使用的工况无论是蒸汽或燃气，其热量也会通过叶轮传达到轴承上，这些轴承不及时将热量传递出去将会严重影响机组的运行，甚至会导致主轴烧结等事故。因此汽轮机油要在润滑油路中不断循环流动，把热量从轴承上带走，起到散热冷却的作用，使轴承的正常工作温度保持在60℃以下。

3、调速作用

汽轮机调速系统中使用的汽轮机油实际起液压介质的作用，传递控制机构给出的压力，对汽轮机的运行起调速作用。

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