真空乳化罐广泛用于食用油等原料，粉末和糖混合乳化，某些乳化分散涂料，油漆也使用乳化罐，特别是一些难溶胶添加剂，如CMC，黄原胶等。乳化罐适用于化妆品，医药，食品，化工，印染，油墨等工业生产，特别适用于基质粘度，固体物料含量较高的物料制备乳液更有效。
真空乳化罐的常见故障：
1、电源是否正常供应，电源线是否有地方漏电，电机风叶是否正常运转，电机是否出现故障；
2、检查真空管道是否密闭，密封圈是否漏气；
3、真空阀门是否打开，真空泵是否加油或者真空泵水箱是否加满水，真空泵的旋转方向是否正确；
4、搅拌浆是否偏心，刮板是否磨损严重；
5、检查刮壁板是否有异物卡住，不能灵活转动；
6、均质头是否正常，有无异物卡住均质头，电控柜继电器是否跳出，限位开关是否松开。
真空乳化罐的应用范围：
(1)工业产品的化妆品：乳霜，乳液，口红，洗发水等
(2)医药工业产品：软膏，糖浆，眼科，抗生素等
(3)食品工业产品：果酱，黄油，人造黄油等
(4)化学工业产品：化学品，合成粘合剂等
(5)染色工业产品：油漆，氧化钛等
(6)印刷油墨，油墨颜色油墨，树脂，纸张印刷油墨等
(7)其他：油漆，蜡，油漆等
