红外测油仪与紫外测油仪在检测波段和应用领域上有明显区别，不同的用户根据具体需要进行选型。

红外测油仪是由红外分光光度计衍生而来的仪器，主要是检测工业废水和生活污水,检测高浓度的水样,用来测量石油类和动植物油,红外测油仪是使用三波段测量，通过实验验证可以非常准确的分析动植物油,常规石油的测量，然后将萃取液用硅酸镁吸附，除去动植物油类等极性物质后,测定石油类。红外油检测器不需要制作标准曲线。

紫外线油表可以理解为一个紫外分光光度计红外油表。用于工业废水和生活污水以及高浓度水样它主要测量石油和动植物油，因为红外油表为三波段测量，常规油表对动植物油更为准确，可通过实验验证，紫外油表用于测量地表水、地下水和海水，主要测量石油，浓度相对较低。