氨气是有毒、无色、刺激性强的气体，通常氨气的来源主要来源于动物体内，主要来源于胃肠消化物、粪尿等，另一种来源于环境的氨气，主要来源于饲料残渣和垫草等有机物的腐烂分解。

氨气是动物圈内的应激源，氨浓度为10-15mg/kg时，动物对感染的抵抗力会下降。此外，过多的氨气进入动物呼吸道会引起咳嗽、气管炎、呼吸困难、窒息等症状，严重影响动物的身体健康，影响养殖业的发展。

氨气是双重气体，泄漏不能及时控制，会危害周围的人和动物，如果在一定区域内发生火灾，也会发生火灾事故。冷冻库事故大部分是由于长期修理失误造成的设备故障，小部分是由于人员操作失误造成的。

氨气检测仪属于无干扰智能产品，具有良好的安全性能，操作灵活简单。这种探测器的一个主要的特点是它的自动校准功能，可以通过带背光的液晶显示屏上的提示一步步地引导操作者进行校准。红外线气体探测器提供模拟信号4~20mA直流电的RS-485通信接口和3个继电器(2个警报，1个故障自我检查)，可以现场调整警报并编程。

该仪器采用的二极管阵列分析技术，通过光纤连接实现在线分析，通过分析样品的连续光谱来检测样品浓度，由光源、特定波长的散射装置、样品区域、检测器构成，采用超静、长寿命氙光源，进一步降低仪器的维护成本，全息散射装置分光散射光，分析仪与样品点之间通过光纤连接，光纤探头收集样品的光信号，通过光纤传输到分析仪，二极管阵列检测器把光信号转成电信号。