离心机的品种很多，依据转速不同，能够分为低速离心机、速离心机和超速离心机，转速少于6000r/min 的为低速离心机，低于25000r/min 的为速离心机，超越30000r/min的是超速离心机；依据温度控制不同，能够分为冷冻离心机和普通离心机，冷冻离心机带有制冷系统，能够控制温度低至-20℃，普通离心机不带制冷系统；依据用处不同，还能够将离心机分为剖析离心机和制备离心机。
实验室常用电动离心机有低速、速离心机和低速、速冷冻离心机，以及超速剖析、制备两用冷冻离心机等多种型号。其中以低速（包括大容量）离心机和速冷冻离心机应用为普遍，是生化实验室用来分别制备生物大分子的重要工具。
① 普通（非冷冻）离心机
这类离心机构造较简单，可分小型台式和落地式两类，配有驱动电机、调速器、定时器等安装，操作便当。低速离心机转速普通不超越4000rpm，台式速离心机大转速可达 18000rpm。
② 低速冷冻离心机
转速普通不超越4000rpm，大容量为2~4L，在实验室中常用于大量初分别提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种离心管有硬质玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管多种型号。离心机装配有驱动电机、定时器、调整器（速度指示）和制冷系统（温度可调范围为-20~+40℃），可依据离心物质所需，改换不同容量和不同型号转速的转头。
③ 速冷冻离心机
转速可达20000rpm 以上，除具有低速冷冻离心机的性能和构造外，速离心机所用角式转头均用钛合金和铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类离心机多用于搜集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、硫酸沉淀物以及**沉淀物等。
④ 超速离心机
转速可达30000rpm 以上，能使亚细胞器分分别，并用于蛋白质、核酸分子量的测定等。其转头为强度钛合金制成，可依据需求改换不同容量和不同型号的转速转头。超速离心机驱动电机有两种，种为调频电机直接升速，另种为经过变速齿轮箱升速。为了避免驱动电机在速运转中产热，装有冷却驱动电机系统（风冷、水冷），限速器、记时器、转速记载器等。此外，超速离心机还装配有抽真空系统。
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