陶瓷是指非金属无机材料，在高温窑炉下经过成型和烧结等多道工艺制成的坚硬、耐酸碱、耐高温、绝缘性能好、化学稳定的制品。陶瓷材料通常可分为以下几类：

1. 普通陶瓷：主要由氧化铝、二氧化硅、氧化镁、氧化钙等粉末原料通过成型、烧结等工艺制成，可用于制造各种日用品、建筑材料、电子元器件等。

2. 工程陶瓷：材料强度高、硬度大、耐腐蚀、耐磨损、抗高温、绝缘性能好等特点，适用于汽车发动机、高速列车刹车系统、钢铁冶金等领域。

3. 钛酸盐陶瓷：以钛酸盐为主要原料，具有高温稳定性、高强度、高硬度、耐腐蚀、生物相容性等特点，适用于医疗领域人体骨科、牙科等领域。

4. 氧化锆陶瓷：具有优异的热稳定性、机械强度、电绝缘性能、耐腐蚀性能和生物相容性，适用于人工关节、、精密设备等领域。

5. 电介质陶瓷：以氧化铝或氮化硅等为主要原料，具有优异的耐高温、绝缘性能和压电性能，适用于制造电子元器件、电容器等。

6. 其他陶瓷材料：如含硼陶瓷、氧化铝陶瓷、碳化硅陶瓷、氮化硼陶瓷等。

陶瓷材料的性能特点：

1. 高硬度：陶瓷是一种非常硬的材料，其硬度比大多数金属和塑料都高。

2. 良好的耐磨性：陶瓷具有良好的耐磨性，因此被广泛应用于制作切削工具、轴承、磨损件等。

3. 良好的耐腐蚀性：陶瓷对氧化、酸、碱等具有良好的耐腐蚀性，可以在的环境中使用。

4. 高温稳定性：陶瓷的熔点通常很高，因此可以在高温环境中使用，例如在高温熔炉中使用。

5. 绝缘性：陶瓷是一种良好的绝缘材料，可以用于制造电子器件和绝缘元件等。

6. 轻质：陶瓷比较轻，相对密度小，重量不会对使用造成太大负担。

以上这些特性让陶瓷材料被广泛应用于建筑、电子、工业、生产、医疗、等领域。