制冷系统的四大部件分别是，压缩机，蒸发器，冷凝器和节流装置。蒸发器的作用是通过制冷剂蒸发（沸腾)，吸收载冷剂的热星，从而达到制冷目的。蒸发器的形式有很多种类，下面主要介绍几种常见的蒸发器的工作原理和结构特点。

—、干式蒸发器

制冷剂在换热管内通过，在载冷剂换热管外运行，这种类型的换热器传热效率相对较低。其优点:便于回油，控制较为简便，而制冷剂的充注星大约是满液式机组充注量的1/2~1/3左右。

二、满液式蒸发器

在载冷剂换热管内通过，制冷剂可将换热管浸没，吸热后在换热管外蒸发。换热管外表面上有许多针形小孔，管内表面还有螺旋形螺纹同时强化管外沸腾和管内传热，传热系数比干式蒸发器高。其劣势制冷剂充注量大，蒸发器筒体下部会积油，必须有可靠的回油措施。

三、降膜式蒸发器

降膜式蒸发器，也称为喷淋式蒸发器。这种蒸发器的制冷剂是从换热器的上部均匀喷淋到换热管上，制冷剂在换热管上形成一层薄薄的液膜，制冷剂在沸腾蒸发时便减少了静液位压力，从而提高了换热效率，其传热系数比满液式蒸发器高。其优点:制冷剂充注量比满液式蒸发器少，且具有较好的回油性，能有效避兔压缩机吸气带液风险。