台式盐度计常用于船上的海水淡化装置，作为所造淡水盐度的连续检测仪表，并能在含盐量超过既定标准时发出声、光警报，同时使不合规格的淡水自动返回蒸馏器或泄入舱底。通常由传感器、测量电路和数据处理装置组成。
传感器是由一对表面镀有一层物理、化学性能稳定的铂或铑(不易腐蚀)的电极组成。为了防止传感器的电极因黏附异物而短路，传感器每使用一个月左右应清洗一次。清洗时用软布擦拭，切勿用硬物刮刷，以免破坏铂或铑的镀层。
台式盐度计操作简单，使用者可以快速地读取盐分浓度或海水比重。可应用于海洋、渔场、养殖场使用的海水，水族馆使用的海水或人工海水，储藏鱼使用的盐水等的浓度管理。
台式盐度计是为测量盐溶液、含盐食品及海水、盐水的浓度而设计的，用于方便、快速测定含盐(氯化钠)溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。产品主要应用在各种酱菜、泡菜、腌制菜、盐渍食品、海水生物饲养、水族馆、生理盐水制备等领域。*的两条刻度线能直接读取含盐溶液的比重及浓度(以千分数记)。对于农业、食物制作及野外作业具有很大的帮助，产品具有自动温度补偿功能对野外使用尤为方便。
台式盐度计系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：
1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
