面粉加工厂只有做好石磨面粉机械的清理工作，才能保障加工制品的卫生安全，延长设备的使用寿命。但是清理也由一定的禁忌需要避免的，否则对于设备的伤害更大。因为石磨面粉机械是由很多的部件组成的，结构比较复杂，所以在清理时需要使用专业的清理设备，同时也需要注意安全问题。
因此，对于石磨面粉机械结构复杂性，我们在清理环节需要注意以下几个问题，保证自身安全以及减少设备零部件的损害：
1、断电清理：清理工作开始之前，一定要保证设备是断电的，这样才能避免由于错误操作可能导致的漏电事故。
2、工具清理：在清理石磨面粉机的时候，一定不能用手去清理，特别是磨辊上有磨齿，很可能会弄伤手指，要使用厂家配备的清理工具，将设置角落里面的杂质清理干净。
3、不能喷水清理：虽然石磨面粉机主要部件不会轻易生锈，但是长期用清水清理容易导致机架和电机设备故障，严重的可能影响设备整机的生产安全。
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