石磨面粉机械是面粉加工设备的一种，是传统工艺与现代科技结合的产物，并且经过这么多年来的研发创新，如今的石磨面粉机械让我们的日常饮食更加的放心、省心，同时也为我们的饮食生活带来了更多的便利。
现在一些较为的石磨面粉机械已经不再单单能够制粉了，而是根据产品的品质和要求，增加了很多其他的功能，制糁制粒的选择性增多。把清理机应用在石磨面粉机械中，可以得到更多的粗粉，提高低脂肪的面粉出品率，也能够为高质量的专用粉和精制粉创造加工的条件。
从工艺设计看，石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的面粉既保留了充分保持了小麦的本色及纯正小麦香味，不仅面筋含量高、营养成分多，而且粉质细腻，麦香浓郁，又保留了小麦所富含的多种微量元素.又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。
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