一般来说，电动石磨面粉机工作人员在上岗之前都会经过技术培训，尤其是对于大型设备而言，需要技术达标才能正式上岗，投入生产，以免因为工作人员的不规范操作，为生产带来不良的影响。
除了对设备的损伤，不规范操作还可能伤害自身，所以在电动石磨面粉机上一般都配备了安全防护措施，以及规范了车间安全生产条例。员工也被要求不在设备有故障、隐患的情况下开机生产，避免不必要的维修费。
一般对于电动石磨面粉机的新员工，需要进行一下培训，熟记设备操作手册，另外也可以多观察老员工的如何操作的。现在的电动石磨面粉机自动化程度很高，操作方式简化很多。对设备参数性能、结构操作多加了解有助于以后的工作。
