控温熬糖锅又名电加热搅拌夹层锅，具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。使用电加热搅拌夹层锅，温度可根据食品需要调节，温度可设到260度。也可根据食品需要调节时间，实现自动化生产。

详细介绍： 1、高效：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上； 2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更省心； 3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上； 4、环保：无明火，无烟尘，无废气，设计（45分贝以下）； 5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗； 6、智能化设计：8档磁控开关，衡功率输出，循环散热结构； 7、采用技术的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命； 8、微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护； 9、可自行调节火力大小、设定所需时间、精准控制温度； 10、自动搅拌、搅拌速度可以调节、无需人工值守； 11、可根据客户需求，订做不同尺寸、功率的电磁设备。

您还在为高昂的生产成本而烦恼吗？山东隆泽新研发的电磁智能行星熬糖锅，为广大客户节约成本，创造利润，一切用数据说话:1、 热效率高达93%以上，传统设备35-50%的热效率2、 节省能源成本40-80%3、 节省人工成本30-80%4、 8-20年使用寿命设计5、 物料控温精准度为±1℃，物料温度达400℃6、 0污染，0排放，0爆炸/火灾风险7、 工人工作环境温度降低50-80%8、 可使员工流失率降低至10-20%

适用范围： 广泛应用于各类食品的加工，可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工，提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味，根据产量可配套抽真空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。