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食品饮料厂化学品安全

2025年09月21日 08:42:07      来源:上海食洁化工科技有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:7

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化学品的危害

化学品分类和危险性公示通则(GB13690-2009)

1类:理化危险 包括有机过氧化物、氧化性液体、爆炸物等16项。

第2类:健康危害 包括皮肤腐蚀/刺激、严重眼损伤/刺激、呼吸或皮肤过敏、急性中毒、致癌性等10项。

第3类:环境危险 包括危害水生环境等7项。

饮料厂常见化学品

/碱 国家化学品第2类,皮肤腐蚀/刺激、严重眼损伤/眼刺激等。

消毒剂 过氧乙酸、双氧水属于国家化学品第1类和第2类。

化学品对人体伤害的三个途径

皮肤和眼睛 呼吸系统 消化系统

化学品安全使用

认识化学品

化学品安全知识

酸:腐蚀品;切勿和含氯品混合;切勿混合碱性产品;操作时确保空气流通,适当使用防具;稀释时将产品加入水中。

碱:腐蚀品;勿与酸性产品混合;勿直接加入高温热水;稀释时将产品加入水中。

过氧乙酸:腐蚀品与氧化剂;切勿与碱性产品和含氯产品混合;确保空气流通,适当使用防具。

安全防护

重要防护部位:手、脚、眼睛、躯干、口鼻、脸。

手部防护——防酸碱手套

防化手套材质:乳胶、氯丁、PVC、丁腈等;

不同材质都有各自防护特性,根据不同化学品进行选择;

处理(搬动、开启、换桶、取样等)化学品时应佩戴;

穿戴前应检查手套的气密性:穿戴前向手套内吹气,捏紧手套口,观察其是否漏气,漏气不可用;

不使用老化变脆的手套;

手套应大小合适,并覆盖整个肘部;

脱落手套时应避免手套上的化学品接触手臂或其他身体部位;

使用完后应用水冲洗干净,晾干,避免太阳直晒。

躯干防护——胶围裙 、防化服

要求防穿透、防渗透能力强,结构和材质上要求不妨碍其他工作;

穿戴时应大小合适,穿戴前检查确认胶围裙无破损、无明显老化、无污迹等;

使用完后应用水冲洗干净,晾干;长时间接触强酸、强碱、氧化剂会造成胶围裙老化。

脚部防护——胶鞋

耐酸碱皮鞋只能用于一般浓度较低的酸碱作业场所,不能浸泡在酸碱中进行较长时间作业,以防酸碱溶液渗入皮鞋内腐蚀足部造成伤害;

应避免接触高温,锐器损伤靴面或靴底引起渗漏,影响防护功能。

使用完后应用清水冲洗靴上的酸碱液体晾干,避免阳光直接照射。

眼睛防护——

选择适合自己脸型的;

周边需要紧贴脸部;

专人专用;

眼罩镜片磨损影响视觉需及时更换。

脸部防护——防护面罩

选择适合自己脸型的防护面罩;

使用完后需及时清洗、晾干。

口鼻防护——防护口罩

化学品操作注意事项

化学品储存

不同性质的化学品分开摆放:独立库房或者分区存放;

化学品搬运

在运送液体产品时,容器必须无破损并盖紧;

用专业的工具;

避免碰撞;

避免高温下作业;

化学品现场使用

化学品配制——尽量减少手工操作,采用自动添加,添加设备、加防护罩。

CIP操作——如果没有自动添加设备的,在配置化学品时,需注意配置的顺序是:将化学品慢慢倒入水中,切勿将水倒入化学品中。操作人员需要接受化学品安全培训和CIP系统操作培训;CIP和钝化前需要做水压测试,妥善处理泄漏点;日常CIP清洗前必须确保管路接头拧紧、罐或缸的盖子盖严,并在冲水阶段进行再次确认。换桶,切换转换板穿戴防具;不能带压检修。

现场标识——现场所有化学品都必须标识清楚;标识必须易于观察;破损的标签应及时更换。

切勿在现场入食。

现场储存——化学品应放置在接水盘上,以防泄漏到地面危害到操作人员;专人管理。

常见化学品事故和应急措施

化学品喷到身上——马上除去受污染的衣服,用大量清水清洗皮肤15分钟,更换新的衣服 视情况,紧急就医 。

化学品喷到到眼睛——大量清水清洗15分钟,一直用无菌的纱布盖住双眼 ,立即就医诊治。

吸入——马上移到空气流通的地方,如果需要应立即进行人工呼吸,立即就医诊治。

误服——用大量的水漱口,喝水或牛奶,切勿引呕,立即就医,不要给失去意识的人喂食,向医生出示产品标签和物料安全数据表。

泄露——马上转移到安全位置,保护其他同事、现场,立即通知相关技术人员寻求帮助,知道要联系谁和的。

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