卡尔费休水份测定仪是由称量单元和加热单元（红外技术或卤素）组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。目前，许多客户使用卡尔费休水份测定仪是为了更快地得到水份含量的测定结果。卡尔费休水份测定仪被运用于很多行业，例如食品、化工、制药和塑料。对于食品而言，水份含量的测定尤其重要，原因是水份含量会影响产品的质量和保质期。那么它是工作原理是什么？
1. 什么是卡尔费休水份测定仪?
卡尔费休水份测定仪基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。它由称量单元和加热单元组成，通常被称为红外水份测定仪和水份分析仪。
2. 卡尔费休水份测定仪是如何工作的?
卡尔费休水份测定仪的工作原理是基于热失重分析法，即通常所说的‘干燥失重’（LOD）原理由两部分组成，称量和加热单元。为了测定水份含量，样品的初始质量被仪器记录，然后卤素灯管开始加热并干燥样品，同时内置的称量单元不间断的对样品进行称量并记录数据。当样品不再失重（相对恒重）时，仪器停止加热并自动计算水份含量结果。样品总质量的差值被用来计算样品的水份含量。
4. 样品是如何被加热的?
对于卡尔费休水份测定仪来说，样品是通过吸收红外辐射来实现快速加热。因此，样品被加热的温度取决于其吸收辐射的特性和能力，即不一定是设定或显示的温度。这点区别于烘箱法来加热，源于其原理是通过加热箱体内的空气并通过对流来实现样品的加热，并且通常要求长时间加热。
6. 谁会用到卡尔费休水份测定仪?
烘箱法通常是测定水份含量的标准（国标）方法。目前，许多客户也在使用卡尔费休水份测定仪，因为他们想更快地得到水份含量的分析结果。
卡尔费休水份测定仪已被运用于很多行业，例如食品、化工、制药和塑料。对于食品行业而言，水份含量测定尤其关键，因为这会影响到产品的质量和保质期。
