谷物粮食中直链淀粉含量的高低会直接影响着其食味品质和贮藏加工品质，因此，为保证谷物粮食能够更受消费者青睐，能够拥有更大的利用价值，利用直链淀粉快速分析仪对谷物粮食中的直链淀粉含量进行考察和分析就是一件很有必要的事！

直链淀粉快速分析仪也叫直链淀粉速测仪，这是一款能够快速测量直链淀粉含量的仪器，该仪器集计算机技术、分光光度技术等技术于一体，可在线快速检测大米、小麦、玉米等谷物粮食中的直链淀粉含量。此外，由于该仪器由直链淀粉测定仪系统软件控制，操作简单，使用方便，是粮食部门和食品生产部门提高粮食品质检测水平与效率，控制粮食质量与加工成本，减少浪费的可靠手段。

据了解，在目前的大米食用品质研究中，直链淀粉快速分析仪的应用可轻轻松松就测出大米淀粉中的直链淀粉含量，且容易分析出直链淀粉含量是影响大米食用品质的主要因素，不仅有助于改善大米的蒸煮和食味品质，还有助于研究其加工特性。所以，直链淀粉研究项目的展开很重要，直链淀粉快速分析仪的应用也很有意义。

据悉，目前直链淀粉快速分析仪不仅已成为淀粉家族中颇为醒目的一员，还是控制粮食品质和提高粮食利用率的重要设备。