原位冷冻干燥技术是一种干燥方法，能够在冷冻状态下将物质中的水分直接转化为蒸汽，从而实现快速干燥。该设备作为应用该技术的设备，在各个领域具有广泛的应用。
原位冻干机的工作原理主要是基于水的三相变化。在适当的温度和压力下，水可以以固态、液态和气态三种形式存在。原位冻干机通过控制温度和压力，使水直接从固态升华为气态，从而去除物料中的水分。在升华过程中，原位冻干机采用真空技术，降低水的沸点，使物料在低温下也能迅速脱水。
原位冻干机是指搁板带预冷功能，产品在箱体内即可完成预冻和干燥，整个冻干过程无需人工干预和转移的一种冷冻干燥设备。改变了过去冷冻干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于中试/批量生产或追求冻干工艺的用户群。
原位冻干机的特点：
1、满足千级以上洁净室的安装需求，安装操作简单；具备气动阀，控制系统稳定可靠，操作灵便，真空度全自动调节，控制精度好；
2、风冷式双机复叠制冷系统，制冷温度低，制冷量大，且无需冷却水;活塞式单机双级压缩机系统，制冷温度低，制冷量大；
3、控制系统可预存多种工艺程序，冻干过程半自动或全自动控制;具备自动报警和保护功能，设备故障易于判断，设备运行安全可靠；冻干室与捕水室连接管路短，且互不影响；
4、具备低温消毒灭菌功能，消毒灭菌时间短，消毒；冻干室与捕水室连接管路采用电动蝶阀，通透性好，气流速度高，冻干时间短。
