在高层或高档住宅、大型公共建筑、星级宾馆或高档写字楼内，常需要设置管道直饮 水或饮用水(开水)供应系统。

1) 水质

管道直饮水与开水一般均以市政给水为原水，直饮水经深度处理方法制备而成，水质 应符合《饮用净水水质标准》(CJ 94)的要求。

2) 水温

随人的生活习惯、气候、工作条件、建筑物性质、水源种类等有所不同，一般冷饮水温

度以7 ~ 10 ^为宜;对于高级写字楼、饭店、冷饮店、咖啡店等，以4.5 ~7 ^为宜。在夏 季，也可采用供应冰块或在冰箱内贮放瓶装矿泉水等办法解决冷饮水要求。

供应开水系统水温按100丈计，对闭式开水系统水温可按105丈计。

3) 水量

饮用定额及小时变化系数，根据建筑物的性质和地区条件，按表1. 19选用。表中数 据适用于管道直饮水，开水、温水及冷饮水供应，但饮水量中不包括制备冷饮水时冷凝器 的冷却水量。

对新建住宅小区、写字楼等设有管道直饮水的建筑，日管道直饮水定额也可按 表1.20选用。

4)水压管道直饮水系统中，一般采用专用饮用水龙头。水龙头的额定流量宜为0.04 ~0. 06 L/s，出水水压不小于0.03 MPa。

5)饮用净水（优质水）处理技术随着水源的污染以及对饮用水水质的要求，特别是对三卤甲烷（THMs)和其他消毒副 产物的严格要求，饮用水净化工艺日益受到关注。对于少量直接饮用水，采取就地分散、 深度处理是经济可行的办法。