中检维康黄曲霉毒素ELISA试剂盒概要
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的有毒的代谢产物，主要存在于谷物、坚果和饲料中。1993年黄曲霉毒素B1被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，是一类毒性ji强的剧毒物质。它被证明对人和动物的肝脏、肾脏等组织和器官具有很大的危害。中国标准规定：黄曲霉毒素B1在玉米、大米、小麦中xian量分别不得超过20、10、5μg/kg，各种饲料中黄曲霉毒素B1的xian量标准为10-50μg/kg。黄曲霉毒素总量试剂盒不仅可以对黄曲霉毒素B1，而且可以对其他黄曲霉毒素(B2、G1、G2)进行全面的检测。
测定的基础是抗原-抗体反应。微孔板上包被有抗抗体。加入黄曲霉毒素标准品或样品、酶标抗原和抗体后，游离的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2与酶标抗原竞争结合抗体，抗体或抗体结合物与固定在微孔板上的抗抗体再结合，没有结合的标准品、酶标抗原及抗体被洗去，加入TMB底物显蓝色，加入终止液后颜色由蓝变黄，用酶标仪在450nm处检测，吸光值与样品中黄曲霉毒素总量含量成负相关，与标准曲线比较即可得出黄曲霉毒素总量的含量。
检测方法灵敏度、准确度、精密度
1)试剂盒灵敏度: 0.05ppb
2)检测范围：
牛奶0.1---1.0 ppb
酸奶0.1---1.0 ppb
奶粉0.5---5.0ppb；0.25---2.5 ppb
奶酪0.5---5.0ppb
3)试剂盒变异系数：小于20%。
4)试剂盒准确度：回收率范围在70%-120%之间。
