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食品冷冻干燥机怎么做冻干食品

2025年01月14日 08:47:19      来源:上海拓纷机械设备有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:12

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冻干食品

食品冷冻干燥机怎么做冻干食品?上海拓纷厂家为您总结如下:

以水果为例,说说冻干食品是怎么做的:

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一、冻干前处理

1、水果挑选、清洗干净;

2、去皮、切片;

3、平整铺放到食品冻干机托盘内;

 

二、食品冻干机操作

1、把盛好物料的托盘,放进食品冻干机的冻干室里面;

2、关闭食品冻干机的冻干室仓门,开启设备,进行真空冷冻干燥;

小型食品冻干机

三、冻干后处理

1、等待食品冻干机设备自动运行冻干程序结束,打开仓门取出物料;

2、选择密封性好的罐子或者密封袋抽真空保存。

注意:冻干食品取出后,避免长时间外露在空气中,以免冻干食品回潮,影响口感品质。

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