冻干果茶是利用果茶冻干技术加工处理得到，通过果茶冷冻干燥机处理后具有保存原有天然营养成分，携带方便即泡、即溶水果茶不仅酸甜可口、含有丰富的维生素，热量也相对较低，得到广大消费者喜欢。大量果茶冻干深加工需要选择合理的果茶冻干机生产线，进行工厂设计安装投产。

果茶冻干技术是利用升华原理将含有大量水分的果茶在-40℃的低温下冻结成固态，接着在80PA以内的真空环境中将果茶中的冰升华成气体除去。果茶冻干技术充分锁住了水果茶的营养成分和风味，颜色和形状基本不变，具有良好的复水性，可以在常温下保存1~3年。果茶冻干机生产线是从水果清洗、削皮、去核、分切、护色、灭菌、沥干，到食品冻干机冷冻干燥处理和后续的分拣、称重包装、检测、打包等工序流程，配置响应的加工处理设备，进行前处理、冷冻干燥、后处理三个生产加工区域的合理布置。在选择加工设备需要选择食品材质的304不锈钢或者316不锈钢，需要满足GMP要求装。

  果茶冻干机生产线根据要求可以加工冻干柠檬果茶、小青柠冻干果茶、百香果冻干果茶、桑葚冻干果茶、番石榴冻干果茶、猕猴桃冻干果茶等生产使用。利用果茶冻干技术处理得到的冻干水果茶不仅能够快速溶解在冷水中，还可溶解与酸奶、气泡水、气泡酒、咖啡等饮品中，满足消费者多样化的市场需求。