高压均质机是由一个高压柱塞泵及特殊结构的均质阀组成，高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的设备，用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于85摄氏度液体物料（液-液或液-固）的均质乳化。
高压均质机特点：
1、由于它体积小，仅需极少量的样品时行测试，所以特别适用于实验中进行各种样品测试。
2、高压均质机同我厂用于生产和实验工作中的高压均质泵工作原理一样，这样就能够使用测试结果来判断大规模生产将获得成果。
3、该机是一台两柱塞作往复运动，所有与物料接触表面均用特殊防酸不锈钢材料制成，其符合卫生的设计还体现在能用清洁剂循环和自来水冲涤进行原地清洗。
高压均质机使用说明:
1、开箱后要检查机上的另部件是否齐全与紧固件有无松动。
2、四蕊电源线内的其中一条黑色线为规定的入地零线。
3、试料前后都要用清水或开水进行泵体内部清洗。
4、实验时物料应清洁，调匀，允许带有微量细小的柔性颗粒，严禁将带有含量多的硬性颗粒的物料及带有纤维性的物料进入泵体内。
5、开始时，均质器调压手柄要松开，否则高压腔内的空气不能排出，同时物料也就吸不进去。待出料正常后，调压时，要慢慢地拧紧调压手柄，让压力表指针逐渐地上升，待调到所需的压力值为止。有时在测试中受到电流与料液的温度影响，压力表指针会出现逐渐升高或下降，要及时调整所需的压力值。
6、料液的循环管由三通出料阀门控制，均质时需要循环与均质后出料，只须改变三通出料阀门的转向手柄即可。
