匀浆机采用分体式结构、噪音小、操作简便、速度稳定，是生物化学、生物工程、细胞、植物、动物、化妆品、中成药等领域的实验室中，匀浆机的常用仪器。别适合于微生物检测样本的制备，使从上述样品中提取细菌的过程变得非常简单、快速，只需将样品和稀释液（或乳化剂）加入到灭过菌的杯子中 ，然后将杯子按到匀浆仪上，开机定时即可。
匀浆机在操作过程中需注意如下几点：
1.先将刀轴和机轴配合好，后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内，（向下移足与台阶碰牢）机器才好运转。
2.开机之前，注意电源与电机上的电压是否相符。
3.碳刷经常要检查，如太短要更换新碳刷，如发现碳刷火花不正常应立即停止使用，检查障碍原因，修理好后方可使用，以免整流器和线圈烧坏。
4.由于电机转速高，如连续使用会使电机烧坏匀浆机，因此使用时间以三分钟为限，停止5分钟后方可使用。
5.玻璃杯装置时需与机上圆轴心对准，居中，四面无摇动，方可开机。
6.机器不宜空转，使用时必须放入少量液体或油脂。
7.放入物料时须缓缓加入，先开慢档，后开快档，但慢档只能作起步作用，不宜常用。
