高压分散机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能;在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，终获得产品。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液(固/液)，乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程的设备。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。 高压分散机和高压细胞破碎机有什么区别：其实就是一样的东西，只是名字与用途有区别而已、 高压均质机是用途比较广泛的类型的叫法、 高压细胞破碎机就是专门用于细胞破碎的均质机叫法、 高压均质机用途很广，可以用于细胞破碎、脂肪乳、脂质体、化妆品、乳品等众多领域。用在细胞破碎上有人就称之为高压细胞破碎仪，叫法不同而已。
高压分散机使用的注意事项：
1、不可空载作业
2、变幅杆(超声探头)入水深度：1.5cm左右，液面高度好有30mm以上，探头要居中，不要贴壁。超声波是垂直纵波，插入太深不容易形成对流，影响破碎效率。
3、超声参数设置：设置键好仪器工作参数,对于温度要求比较敏感的样品(比如细菌)一般外面采用冰浴，实际温度肯定是低于25度，蛋白核酸肯定不会变性。
4、容器选择：有多少的样品就选多大的烧杯，这样也是有利样品在超声中对流，提高破碎效率。
高压分散机可应用于生物制药、基因研究、组织破碎、细胞浆化、病理分析、油水乳化、米材料分散、乳品均质、聚合反应、日用化妆品、油墨涂料、精细化工、农药、探矿、环保、能源等领域。
