CLOVER科乐福系列免疫亲和柱针对HPLC方法检测各类食品，特别是成份复杂的食品如婴幼儿配方粉、即用婴儿配方奶粉、维生素片、预混剂、早餐谷物和面粉等中的生物-素,叶-酸的样品前处理。免疫亲和柱产品采用待测维生素特异性单克隆抗体。该抗体可聚连待测维生素从而实现在检测前除去样品中其他色素及干扰成分的目的，并提高了使用HPLC方法检测困难的食品样品时的灵敏度。不仅适用于单次检测，采用配套的免疫亲和柱操作仪也可以实现多样品快速前处理。
维生素B12家族中有四大成员：氰钴胺、架胺、腺钴胺和羟钴胺. 自然界中，微生物生物合成的维生素B12终形式为架胺、腺钴胺和羟钴胺;但是由于它们性质不太稳定，所以在工业提纯过程中人为地加入，使天然形式的维生素B12转化为性质更为稳定的氰钴胺。我们俗称的维生素B12，是指氰钴胺，我们食品中添加的维生素B12为氰钴胺，因此我们检测食品中的维生素B12只需检测氰钴胺。
维生素B12亲和柱能够特异性的纯化样品中的维生素B12，它采用了柱状琼脂糖凝胶作为固相载体，琼脂糖凝胶与维生素B12抗体偶联形成免疫吸附剂，装柱制成免疫亲和柱。维生素B12亲和柱广泛地应用于饮料、牛奶和奶粉，饮料等样品的提取，该方法速度快、操作简单、准确性高，对提高食品的质量和安全性起到重要的作用。
