气流烘干器，也常被称为热风式管道烘干机或气流干燥机，是一种利用高温气流对物料进行烘干的设备。工作原理是让潮湿的原料与高温气流混合行走，通过气流的热量传导作用，使物料中的水分蒸发，最终通过分离器将水分从原料中分离出去。在烘干过程中，物料在管道内均匀分散，与热空气充分接触，从而加快干燥传热、传质。
1、干燥强度大：由于气流速度高，物料在气相中分散良好，物料的全部表面积都可以作为干燥的有效面积，因此干燥效率较高。
2、干燥时间短：物料与空气的接触时间极短，一般在0.5~5秒之间，适用于热敏性或低熔点物料，不会造成过热或分解而影响其质量。
3、热效率高：气流烘干机采用物料与气体并流操作，从始至终物料温度和空气温度都能达到合理状态，干燥时间短，因此可以使用较高的烘干温度。
4、适用范围广：气流烘干机可以处理多种物料，包括粉状、细颗粒状物料以及部分大块物料，如稻壳、锯屑、木片、淀粉、木薯粉、面筋面粉添加剂、鱼粉、酒糟、玉米蛋白、牧草、草粉、2氧化钛、活性炭等。
5、产量高、降水幅度大：能够满足大规模生产的需求，有效去除物料中的大量水分。
6、结构简单、占地面积小：设备设计紧凑，占地面积小，便于安装和维护。
