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ATP荧光检测仪可以检测食品中的细菌含量

2024年06月27日 14:01:15      来源:仪器百科 >> 进入该公司展台      阅读量:1

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  ATP荧光检测仪可以检测食品中的细菌含量,判断食品的污染程度。面对食品细菌污染问题,既要采取正确措施防止食品污染,延长食品的保鲜时间,又要做好食品检验工作。对细菌超标的食品要及时处理,确保入市食品和进餐桌食品的健康安全。食物被细菌污染的方式有很多种,除了产生细菌外,包装材料、食品加工设备和运输的污染也是可能的。因为细菌在适宜的生长环境中繁殖很快,一旦人不慎吃了,就会对人体造成伤害。因此,检测食物细菌很重要。
 
  食品中细菌污染的指标有两个,一个是细菌总数,一个是大肠菌群。细菌总数反映了食物被细菌污染,对人体有一定的危害。ATP荧光检测仪检测食物中的细菌总数,根据检测结果,可以判断食品的污染情况,及时解决不合格食品,确保人体健康安全。
 
  市面上的仪器种类繁多,不同厂家的ATP荧光检测仪也存在一定的差异。如何在各种市场中选择更好的仪器很重要。食品中细菌的检测一定要快速,节省时间和成本,不会对被检测样品造成实际损失,仪器的检测结果要准确,检测工作要有意义,检测结果要可靠。
 
  wifi型ATP荧光检测仪为全新升级产品,安卓智能操作系统。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系"快速检测三磷酸腺苷(ATP)。
 
  ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。
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