包装是一门新的科学校术，绝大部分商品都离不开包装。研究包装需要物理学、化学、生物学、工艺学、美学、心理学、造纸技术、机械制造、电子学、经济学、法学等方面的科学知识，因此包装是一门综合性的学科。

　　工业产品包装是随着近代大工业生产而发展起来的一个专门行业。十九世纪的产品包装，主要是为了达到保护产品的目的进行的。到二十世纪初，英、美等国利用包装作为商品的手段，特别是本世纪三十年代，世界发生经济危机时，美国普遍利用近代包装技术，作为商品广告的媒介，大大地促进了商品的。作为近代产品包装的原则是：保护可靠、流通方便、使用便利，作为商品包装，还要外表装饰美观，以促进商品的。一 包装的定义

　　关于包装的定义，是一个有历史性的、有阶段性的，而不是;成不变的概念。过去认为包装就是保护商品的质量和数量的工具，而后又赋予便于运输，便于保管的内容。至今包装已自成体系，并增加了销售手段的内容。

　　所谓工业产品包装，是指工业生产出来的各种产品， 在达到消费、使用之间的装卸、运输、保管、供应或销售的整个流通过程中，保护产品的质量和使用价值，采取适当的材料和容器，对产品所进行的技术措施。

　　而广义的现代包装，可看成是以超的艺术与科学技术，将物品、能量或情报以的价格、精确的景倍、适当的保护性材料， 保证在预定的时间内， 使产品经运输、保管、搬送、地到达预定地点入库，然后转运到商店等处销售或使用，以达到保护产品，便于使用和运输、贮存，并有助于销倍目的的一种技术措施。二 包装的功能包装有多种功能。

　　1. 保护产品

　　保护是包装最重要的功能。产品从离开生产厂家到销售网点，往往要经过数个月和经历漫长的历程，而要保证所有的产品状态良好地到达消费者手中，通常包装要防机械损伤、防丢失盗窃、防挥发、防潮、防污染及微生物作用，在某些场合还要防曝光、防氧化和防受热与受冷等。

　　包装对产品的保护功能，一直到产品开始使用或者消耗完之前都应该是有效的。

　　2.提供方便

　　包装为贮藏、装卸、运输、零售和消费者提供了方便。

　　产品从生产厂到消费者手里要经过多次装卸、运输，因此包装的尺寸、重量、形态都必须提供方便。同时，还必须做到容易识别，陈列简单，橱窗效果好，销售易开包，使用与携带都十分方便等。