丸子油炸机适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、西餐店，蛋糕房，休闲速食，茶餐厅，中餐店，面包房，食堂、连锁店、超市；中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。
丸子油炸机注意事项：
1.使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，买油炸锅，但油面高度不能大于2/3油锅深度。
2.接通电源即可使用，设备易操作
3、如果食品在使用的周期较长的时候，需要换油或者是清理油炸机卫生的时候，先不要排污放水，应先开放油阀门，先把油从放油阀完毕了，后再打开排污阀打水放完即可。
4、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。、附有的筛子，用于沥油。
5、全自动油炸机工作完毕后就应进行排渣和清理工作，特别是滤渣通道保持畅。
