阿拉伯胶分为溶型阿拉伯胶InstantgumTM、可溶型"的非水溶性膳食纤维阿拉伯胶Equacia TM和膳食纤维含量高达百分之90(干基)的水溶性膳食纤维阿拉伯胶FibergumTM等多种类型的产品。速溶型的阿拉伯胶InstantgumTM能降低吸油率。利用其这一功能，很多焙烤食品的表面都涂上用该阿拉伯胶制成的薄膜，以减少加工中对脂肪的吸收，从而降低食品的含油量。
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阿拉伯胶分为溶型阿拉伯胶InstantgumTM、可溶型"的非水溶性膳食纤维阿拉伯胶EquaciaTM和膳食纤维含量高达百分之90(干基)的水溶性膳食纤维阿拉伯胶FibergumTM等多种类型的产品
阿拉伯胶分为溶型阿拉伯胶InstantgumTM、可溶型"的非水溶性膳食纤维阿拉伯胶Equacia TM和膳食纤维含量高达百分之90(干基)的水溶性膳食纤维阿拉伯胶FibergumTM等多种类型的产品。速溶型的阿拉伯胶InstantgumTM能降低吸油率。利用其这一功能，很多焙烤食品的表面都涂上用该阿拉伯胶制成的薄膜，以减少加工中对脂肪的吸收，从而降低食品的含油量。
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